飞机餐是飞行中提供的餐食，通常由航空公司提供。由于飞行中的特殊环境和条件，飞机餐的制作和选择必须考虑到高度和压力的影响，以及飞机上的储存和加热限制。

为了提供最佳的体验，航空公司会根据航班的时间、地点和旅客的偏好来选择食材和菜单。现在，越来越多的航空公司开始提供更加多样化、健康和环保的飞机餐，以满足旅客的需求和期望。