别名糟白鳓鱼。

糟白鳓鱼属于浙江省舟山岱山的特色美食，由400 克以上鳞甲完整的新鲜鳓鱼腌制加工而成,味真清雅,甜口鲜美,为佐餐佳肴,岱山第一大特产, 在上海、宁波、舟山一带颇受欢迎。