湖南民族职业学院的单招考试流程主要包括以下步骤：

报名：考生需要按照学院的要求进行报名，提交相关的报名材料。

缴费：考生需要按照学院的要求缴纳报名费用。

领取准考证：考生在规定的时间内领取准考证，准考证是参加考试的必备证件。

参加考试：考生按照准考证上的时间和地点参加考试，考试形式为笔试和面试相结合。

成绩公布：学院会在规定的时间内公布考试成绩，考生可以通过学院官网或其他途径查询成绩。

录取：学院根据考生的成绩和其他综合素质进行录取，录取结果会在学院官网公布。