红薯埋在火堆里的时间取决于火堆的温度和大小，以及红薯的大小和成熟程度。一般来说，如果火堆的温度足够高，并且红薯的大小适中，那么烤熟红薯大约需要30分钟到1小时左右。

需要注意的是，在烤红薯时，应该确保火堆的温度不要过高，以免红薯表面被烤焦而内部还没有熟透。另外，在烤红薯之前，可以将红薯表面的泥土清洗干净，以避免泥土影响红薯的口感。