从三亚到香港，最便宜的方式是乘坐高铁或公交到海口，然后乘坐长途大巴或船只前往香港。

早期预订机票或车票可以节约成本，而且可以选择在非旅游旺季出行，通常会有更多的特价优惠。此外，也可以考虑选择经济实惠的住宿和用餐方式，以节约整体旅行成本。

另外，可以使用一些旅游平台或折扣网站寻找优惠机票，车票和住宿的信息，以便更省钱地前往香港。