不见得。外卖的食品馒头里一般用发酵粉来发面，想要增加口感一般不会加入白糖作为调料。因小本经营，做馒头都是大量的，白糖价格偏高，一般小摊的馒头不会加白糖，而是以价格较便宜的食品添加以增加口感。