慕斯蛋糕相较于标准蛋糕更多的是奶油成分，因为慕斯蛋糕的主要组成部分是打发奶油与蛋白，而标准蛋糕中则以面粉、油脂与蛋黄为主。相比之下，慕斯蛋糕的口感更加细腻轻盈，同时也更加需要细心的制作技巧。