1. 先将萝卜煮熟去皮，切成薄片

2. 鸡蛋打散，加豆粉搅成糊状

3. 鸡蛋糊、萝卜片同拌匀，放入滚水锅中一下即捞出

4. 将锅烧滚花油，把萝炒一下

5. 即放姜、葱、白糖、盐、木耳和味精，炒拌均匀，即可起锅。