1.将小麦粉加水和成面团，备用。

2.将嫩南瓜刨成丝，加盐拌匀备用。

3.将油菜蒸熟之后，切成末状，加盐，拌匀之后备用。

4.将精肉末加葱花加盐加少许酱油拌匀之后，备用。

5.将精肉末和菜末和在一起，备用。

6.将一小团的面摊开备用。

7.将小面团把肉末油菜馅包起来，并用擀面杖将面饼擀成大概半厘米厚的薄饼。

8.在平底锅上刷上适量植物油，然后将摊好的厚饼放在平底锅上，两面煎熟即可