主料

米饭1碗

牛肉100g

洋葱半个

胡萝卜10片

紫辣椒1小个

辅料

生抽少许

胡椒粉少许

盐少许

食用油少许

牛肉小饭的做法步骤

1.准备所有原材料

2.将洋葱切条、胡萝卜切片、尖椒切块，锅内放少许油，油热后放入洋葱、胡萝卜及尖椒

3.将青菜翻炒片刻，加入胡椒粉、生抽及盐进行调味

4.锅内倒入少许水，没过青菜即可

5.水开后放入牛肉片，用筷子搅拌均匀再次开锅即可。

6.菜做好后有少许汤汁，要把汤汁和菜倒在米饭上。可以配些水煮的西兰花，营养更健康