首先我们购买一些大蒜，然后把大蒜剥皮洗干净。洗干净之后，把大蒜捣成蒜末放入碗中。

之后再加入一些蚝油，盐，鸡精，白糖，辣椒段进行搅拌均匀，混合了之后，这样一个生蚝蒜蓉蘸酱就做好了。