在天津，有很多家炖鱼头口味不错的店。其中，鸿运炖鱼头和陈记鱼头比较受欢迎。鸿运炖鱼头在天津有多个分店，提供多种口味的炖鱼头，价格也比较亲民。陈记鱼头是一家比较有特色的店，以鱼头和各种海鲜为主打菜品，口感鲜美，值得一试。

当然，每个人的口味都不同，你可以根据自己的喜好选择合适的店品尝。