1. 准备好香肠和米饭，以及蒸锅和蒸架。

2. 将米饭清洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水，开始煮饭。

3. 当电饭煲的水快要煮干的时候，也就是饭快要煮好的时候，把香肠放在米饭上面。

4. 继续煮饭，直到饭煮好。

5. 最后，用筷子将香肠和饭拌匀，这样香肠的味道就会渗入到饭里。

注意：香肠可以根据自己的口味选择，可以是猪肉的，也可以是鸡肉的，或者是素的。同时，蒸香肠的时候也可以加入一些蔬菜，比如胡萝卜和豌豆，这样既可以增加营养，又可以增加口感。