如果电饭煲上盖是铝的，建议不要使用此电饭煲来煮饭。铝在高温下容易释放有害物质，可能对身体健康造成危害。因此，选择使用不含铝制品的电饭煲，或是使用具备非粘涂层的内胆和盖子，以确保煮饭的健康与安全。如果您已经购买了铝制电饭煲，建议进行更换或咨询专业机构进行检测和鉴定。