三末迎三新是指在旧年终结、新年开始的时候，要进行三个“末”和三个“新”的迎接。其中，“末”指的是年末、月末和日末，而“新”则分别指新年、新月和初一。这个习俗源于传统中国的民俗文化，意在告别旧的，欢迎新的，象征着新年的希望和美好。

这个习俗还体现了中国人对时间的细致观察和敏感感受，注重生命的流动和自然规律的变化。在中国，三末迎三新已经成为传统文化遗产的一部分，也是人们欢迎新年的重要方式之一。