1. 课文主要讲述了腊八节的习俗及腊八粥的制作。

2. 文章介绍了腊八节的由来和传统习俗，如吃腊八粥、喝腊八茶等。

3. 接着详细介绍了腊八粥的制作步骤和材料，包括大米、红枣、花生、桂圆等。最后强调腊八粥的营养价值和重要性。