材料：

- 羊肉末（250克）

- 大葱（1棵）

- 姜末（适量）

- 面粉（适量）

- 酱油（适量）

- 盐（适量）

- 花椒粉（适量）

- 香油（适量）

步骤：

1. 首先将羊肉末用清水冲洗干净，加盐和花椒粉拌匀，腌制10-15分钟。

2. 在腌制羊肉的同时，将大葱切成末状，放入一个大碗中。

3. 将腌制好的羊肉末加入碗中，混合葱末搅拌均匀。

4. 慢慢加入面粉，一边加一边搅拌，直到面粉和羊肉混合均匀。

5. 加入适量酱油、姜末和香油，再次混合搅拌至均匀。

6. 热锅倒入少量油，放入羊肉臊子煎煮。待一面煎至金黄色后，翻面再煎约2-3分钟即可。