个体工商户化肥的个税应税所得率是根据个体工商户的实际所得情况进行计算的。根据《个人所得税法》规定，个体工商户应当依据其实际所得情况进行计税，税率由起征点、税率表、扣除标准等因素确定。

具体来说，个体工商户需要先计算出其年度实际利润额，然后根据税率表来计算个人所得税应缴纳的税款，并根据个人所得税法规定的扣除标准进行相应的减免。总的来说，个体工商户化肥的个税应税所得率是由其实际所得情况和相关税法规定决定的。