1

首先可以沸水直煮： 直接放入沸水中煮六到八分钟。

2

隔水蒸煮： 隔沸水蒸煮八到十分钟。

3

烤箱加热： 烤箱先预热，去除真空袋，鳗鱼自然解冻十分钟左右，中高火烤三到五分钟。

4

放入微波炉： 中高火三到五分钟（建议用锡纸包裹）。

5

常温下放置三到五分钟自然解冻，开袋即食。