长丰逢集的时间通常是根据农历（阴历）来确定的。逢集指的是一个特定日期，吸引人们聚集在一起进行交流、交易和庆祝活动。由于农历和阳历之间存在差异，长丰逢集的具体日期会随着每年农历的变化而有所调整。因此，如果您想要了解长丰逢集的确切时间，请参考农历日历或咨询当地相关机构或活动组织者，以获取最准确的信息。