没有足够的上下文背景，无法准确回答这个问题。手有180万，高利润加盟项目有很多，可以根据个人兴趣和需求进行挑选。常见的高利润加盟项目有餐饮、服装、美容美发、教育培训等。在考虑加盟前，需要先了解加盟品牌的优势和风险，进行市场调研和风险评估，以最大程度地降低投资风险。