月季花嫁接在树桩上，如果养护得当，可以开出大花。不过，这也需要看具体的月季品种和养护环境。
在选择月季品种时，可以选择那些开花性能好、易于养护的品种，如粉扇、绯扇等。这些品种的花朵尤其大，也比较勤花。同时，接穗应选择生长旺盛、健康的枝条，如果希望嫁接多个品种，可以选择花期相同的品种。
在嫁接过程中，砧木的选择也非常重要。树状月季通常使用山香木作为砧木，因为其树干较粗，亲和力强。山香木砧木可以在市场上购买，一般选择1米~2米的树干，地栽养一年左右，待砧木的根系旺盛后再进行嫁接。
养护嫁接后的月季也需要注意，包括浇水、施肥、修剪等，以确保月季能够健康生长，开出美丽的花朵。