腊肠是德国的特产。

1. 德国是腊肠最为流行的国家之一，因此腊肠可以被认为是德国的特产之一。

2. 另外，腊肠以其独特的口感和做法被广泛认可，逐渐成为全球的美食，德国的腊肠也因此备受瞩目。