凌透香水湾是位于中国广东省汕头市潮南区的一个风景区。根据有关资料，凌透香水湾是一个农村旅游度假区，因此凌透香水湾的土地性质应属于农村土地，是村庄土地。因此，凌透香水湾应该是村证，而不是市证。