要制作衢州葱花馒头坯子，首先需要准备好鲜葱花，面粉，葱油，酵母等原料。

将面粉与适量的水搅匀，加入葱花和酵母搅拌均匀后醒发，揉成团后再加入适量葱油揉匀。

将揉好的面团平均分成小份，搓成馒头坯子，放入蒸锅里蒸熟，取出后稍等冷却即可。衢州葱花馒头坯子口感软糯，香气四溢，是一道美味的传统小吃，深受人们的喜爱。