将糯米粉和热水揉成面团,加入油和白糖搅拌均匀,平铺在擀面板上,撒上芝麻和花生碎,再卷成长条状,切成小段,蒸熟即可享用。
这是惠安松粿的基本做法。
据传,惠安松粿的历史可以追溯到唐朝,口感有嚼劲,馅料丰富,因此广受欢迎。
现如今,人们在制作惠安松粿时还会加入猪肉馅、蛋黄等多种元素,口感更加丰富。