恩施梭布垭石林和武陵红石林都是石林景观中较为著名的景点，吸引了不少游客前去观赏。它们都有着独特的地形景观和丰富的旅游资源，但是具体哪个更好还需要根据个人兴趣和需要来选择。

从景点大小和多样性角度来看，武陵红石林要更大一些，它有更多的景点和线路供游客探索，并且同时还可欣赏到美丽的湖光山色。

而梭布垭石林则更加隐秘和私密，静谧安逸、神秘奇特，如果追求自然风光与独特体验的话，梭布垭石林也是一个不错的选择。因此，根据自身的需要和兴趣，选择适合自己的景点进行探索和游玩。