首先将米洗净后泡水半小时,然后把泡好的米放入蒸锅内,加入适量清水,水位要高于米面。
接着盖上锅盖,将蒸汽锅开关调到高温模式,等待蒸汽锅自动达到蒸煮温度后再开始计时,一般是15-20分钟,最后转到保温模式让米饭保持温度。期间不要频繁开盖,保持锅内温度。
时间到后,可以用筷子轻轻松开米饭表面,如果米饭已经煮熟,则关火,保持锅盖不开,让米饭在蒸汽锅内焖10分钟,这样可以让米饭口感更好。
最后打开锅盖取出饭盒,用勺子轻轻削一下,然后用盘子翻转,即可香喷喷的米饭。