想要煮好喝的小米黄酒,首先需要选择优质的小米和好的黄酒。将适量的小米和清水浸泡30分钟,倒入锅中加水煮熟,然后捞出,晾凉。
将黄酒倒入瓶中,加上适量的冰糖和蜂蜜,再将小米加入,搅拌均匀,密封并放置阴凉处1-2个星期,使其充分发酵。
最后开瓶享用时,可以加些冰块或加热后饮用,口感独特,甜香适口,酒味浓郁。记得适量饮用,不要过量。