盐和雪混合后熔点会降低。这是因为添加盐后，水的化学势降低，从而需要更低的温度才能使水结冰。

此外，盐和雪混合后形成了一种混合物，其中盐分子和冰晶之间存在化学反应，进一步降低了熔点。因此，许多地方会在路面覆盖一层盐，以防止冰雪结冻，降低交通安全隐患。但是，过量使用盐可能会对环境产生负面影响，包括对植物和水生生物的危害。