脱水，这是紧急掉秤最快的方法。像一次大量运动，大量出汗，一次可以掉秤达1公斤以上。有减肥人士用保鲜膜裹在肚子上，或者穿不透汗的运动衣造成出汗，也是这样的原理。普通人不推荐用这种方法减肥。

最典型的是参加健美比赛的健将们，他们比赛前就是通过脱水降低体重，更能让肌肉轮廓更清晰漂亮，这样可以快速降低体重好几公斤。