经过调查，仪征老鹅排名第一的店铺是位于仪征市区的“翠花酒家”。该店铺以其优质的老鹅肉、鲜美的口感以及独特的烹饪技艺深受消费者的喜爱和好评。

店家选用的老鹅源自南京市、扬州市等地，经过精心饲养和处理后，再根据不同的口味需求进行烹饪，口感鲜美，香气扑鼻。翠花酒家的老鹅菜品种类丰富，价格实惠，是仪征市区的老鹅美食佳选。