重庆三角粽是一道传统的中式粽子，以下是制作重庆三角粽的步骤：
材料：
- 糯米
- 粽叶（可以用草纸代替）
- 红枣、豆沙等馅料（可依个人口味选择）
步骤：
1. 准备粽叶：将干净的粽叶用沸水焯烫几分钟，以软化粽叶，清洗杂质。待粽叶冷却后，沥干备用。
2. 准备糯米：将糯米洗净，浸泡数小时至过夜。然后将糯米蒸熟或用电饭煲煮熟，蒸煮时间根据个人喜好和糯米品质而定，一般在20-30分钟左右。
3. 包粽子：将蒸熟的糯米取一小部分放入粽叶上，并按压成形，留出足够的空间放入馅料。可根据个人喜好选择添加红枣、豆沙等馅料。然后将粽叶对角折叠，卷成三角形粽子，并用细绳或粽叶帮子绑好。
4. 煮粽子：将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后改成小火继续煮熟约2-3小时，直到粽子变软糯。
5. 取出晾凉：将煮熟的粽子取出，沥干水分，放置到通风的地方晾凉。
6. 享用：等粽子完全冷却后，即可解开绳子，美味的重庆三角粽子就做好啦！可以根据个人口味加入蜜汁或甜椒油等辅料来提升味道。