在科目三转弯时，如果遇到社会车，应该提前观察交通信号灯和交通标志，确认转弯方向并向左打方向灯。保持低速行驶并观察周围车辆的行驶状态，保持一定安全距离和避免急刹车或急转弯。

根据交通标志或者交警指挥进行调整，注意遵守交通规则和礼让他人，确保安全通过。同时，在学习驾驶时应该积极注意观察，提高注意力，掌握正确的安全驾驶技巧，以便更好地应对道路交通的变化和情况。