在中国，高速公路上发生交通事故被扣车的时间由公安机关根据实际情况和相关法律法规进行裁定。通常情况下，如果事故造成交通拥堵或者人员受伤等较为严重的后果，扣留时间可能会比较长。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，公安机关在处理道路交通事故时可以对涉嫌违反交通法规的机动车采取暂扣措施，并依据实际情况做出罚款、处罚等决定。

具体来说，一般情况下被扣车时间不会超过15天，但在严重的违法行为或者事故责任认定有争议的情况下，可能会延长扣留时间。如果您遇到了这样的问题，建议及时与当地公安交警部门联系了解相关规定并配合工作。