浦江石堰湾可以钓鱼。这个地方的水域比较宽阔，水质比较清澈，鱼类资源也比较丰富。钓鱼者可以在湾区的岸边或者是桥下等地方进行垂钓。不过需要注意的是，钓鱼者需遵守当地的法律法规，不能捕捞禁捕鱼类，也需要注意环境卫生，不得乱扔垃圾。同时，在钓鱼过程中要注意自身安全，保持警觉，防止意外发生。