炸小零食是一种常见的烹饪方式，可以制作出各种美味的小吃。以下是一些常见的炸小零食：

1. 炸鸡翅：将鸡翅蘸上面粉或者淀粉，放入油锅中炸至金黄酥脆，可以加入调料和酱汁增加风味。

2. 炸薯条：将马铃薯切成条状，用纸巾擦干水分后放入油锅中炸至金黄色，撒上盐和其他调料即可。

3. 炸虾球：将虾肉剁成泥，加入适量的调料和淀粉拌匀，用手捏成小球状，放入油锅中炸至表面金黄。

4. 炸春卷：将春卷皮包入各种馅料（如肉丝、蔬菜等），用油炸至金黄色，可以搭配甜辣酱或其他调料食用。

5. 炸香蕉：将香蕉切成块状，裹上面粉或者面包屑后放入油锅中炸至金黄色，可以撒上糖或者蜂蜜增加甜味。

6. 炸花生米：将花生米放入油锅中炸至金黄色，可以加入盐或其他调料提升口味。

7. 炸豆腐：将豆腐切成块状，裹上淀粉或面粉后放入油锅中炸至金黄色，可以搭配酱油或辣椒酱食用。

这些是一些常见的炸小零食，你可以根据个人口味和喜好选择制作。在炸制过程中，注意控制油温和时间，确保食物炸至金黄酥脆而不过度油腻。同时，注意安全卫生，在操作时小心防止油溅和火灾等意外情况的发生。