宽体机和窄体机的安全性并没有本质区别，安全性主要取决于飞机设计和制造质量以及维护保养情况。然而，由于宽体机通常是用于长途航班，在设备、燃油等方面具有更高的要求，因此一般来说，宽体机相较于窄体机可以更好地满足航行规则、技术标准和安全要求的需求。

在实际运行中，航空公司会根据机型、飞行路线和其它相关因素选择适合的机型，确保航班的安全和稳定。