茶夹洗杯的技巧主要包括以下步骤:
右手的三根手指进行操作,拇指、食指、中指三指用力。
在夹取品杯时,将茶夹夹至品杯内侧,茶夹深入品杯并抵至杯底。
夹其品杯时,手指与品杯间的距离约2cm左右。
注意事项:
拿取茶夹时勿拿取茶夹上部。
夹取茶具时应夹紧,防止茶具滑落,碰碎。
收茶夹时应将茶夹上的手迹在茶巾上拭去。
使用茶夹洗杯既卫生又方便,可以避免直接用手洗茶杯时可能带来的问题,如细菌污染、烫伤或打碎茶杯等。在泡茶前,无论是否清洗过茶具,都应当面清洗茶具,以体现对客人的尊重并保证茶具的干净卫生。此外,洗茶杯时,杯子不要混合洗,应该一个一个分开洗,以避免不卫生的感觉。