如果您在意外中将貂皮上沾到了巧克力，以下是一些处理方法：

1. **立即清除**：使用潮湿的毛巾或者纸巾轻轻将巧克力颗粒从貂皮上擦掉。可以使用微湿的毛巾或者纸巾，确保水分不要太多，以免淋湿貂皮。

2. **轻柔处理**：请务必轻柔处理，不要用力刷、擦或者拉扯。这样可能会导致貂皮毛发损坏。

3. **专业清洁**：如果巧克力非常难以清除，最好找到一家专业的皮草清洁店，让他们进行专业清洁处理。

在任何情况下，不要使用化学清洁剂、肥皂或任何强烈的清洁剂来清洁貂皮，因为这可能会造成更多的损坏。最好的方法是立即轻柔地处理，并尽快将貂皮送到专业的清洁店。