成语：面有菜色（面呈菜色、面如菜色）。形容因饥饿而显得营养不良、面黄肌瘦的样子。

出处《礼记·王制》:

“虽有凶旱水溢，民无菜色。”

《荀子·富国》:

“故禹十年水，汤七年旱，而天下无菜色者。”

这个成语中，最重要的是一个“菜”字，这个“菜”还可以作为动词，是指受饥。如果作为名词，这里的菜不是指我们平时吃的蔬菜，而是野菜。《说文》：“菜，草之可食者”。《广雅·释草》：“菜，草也。”

在先秦上古，“菜”都是指野菜。一般富家子弟都会食肉，如果食菜，则必是遇上了荒年凶月，贫困不堪。