大疆Air 3的锐度调整可以通过飞行器的设置菜单进行更改。首先，打开飞行器的自动拍摄模式，然后进入设置菜单。

在设置菜单中，找到锐度调整选项，可以选择标准、高或自定义进行调整。

调整自定义选项时，可以根据需要手动调整调整级别，以获得最佳的影像效果。务必根据所需的应用场景和拍摄要求仔细选择和调整。

最后保存设置后，即可开始拍摄。