清蒸鱼油的汁是一道非常传统的家常菜，它简单又美味。调制清蒸鱼油的汁需要准备酱油、葱姜蒜、料酒、白糖和芝麻油等食材。

首先将葱姜蒜切成末，加上酱油、料酒和白糖搅拌均匀，然后加入适量清水，调成味道适合的酱汁。最后加入芝麻油，搅拌均匀即可。这道汁既可以浇在清蒸的鱼上，也可以直接当作饭菜的调味汁。