山药和香蕉是常见的婴儿辅食材料，而奶粉也是常见的婴儿食品。一般来说，山药和香蕉做辅食可以加奶粉，但是需要注意以下几点：

1.奶粉的添加量应该适量，以免影响婴儿的消化和吸收。

2.奶粉的添加时间应该在辅食制作完成后，以免破坏奶粉的营养成分。

3.奶粉的添加方式应该根据婴儿的年龄和消化能力进行调整，一般来说，6 个月以上的婴儿可以开始添加奶粉。

需要注意的是，每个婴儿的身体状况和营养需求都不同，因此在添加奶粉时，应该根据婴儿的实际情况进行选择。同时，应该注意饮食卫生，避免食用过期或变质的奶粉。