国家粮仓里的粮食是供应给全国市场和国家储备的，以满足国家在各种可能的灾害和紧急情况下对粮食的基本需求。国家储备粮是为了保证国家在突发情况下的粮食供应，也是为了控制粮食市场价格波动，保障人民生活的稳定和可持续发展。同时，根据国家政策，一部分国家储备粮会向低收入人群和贫困地区进行优先供应。