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诺心蛋糕用料
时间:2025-04-13 14:25:42
答案

诺心蛋糕(Norwegian Wood Cake)可能是指一种受挪威传统风味启发的蛋糕。由于“诺心蛋糕”不是一个标准化的蛋糕名称,其具体用料可能会因地区、食谱和厨师而异。不过,我可以提供一个基本的挪威风格蛋糕食谱的用料,您可以根据自己的喜好进行调整

基础挪威风格蛋糕用料:

1. 中筋面粉:200克

2. 黄油(室温软化):200克

3. 糖粉:150克

4. 鸡蛋:3个

5. 泡打粉:1茶匙

6. 盐:1小撮

7. 香草精:1茶匙

8. 牛奶:适量(根据需要调整)

可选配料:

1. 新鲜水果(如草莓、蓝莓或樱桃)

2. 坚果碎(如杏仁片、核桃碎)

3. 巧克力碎片

4. 柠檬或橙皮屑

5. 奶油霜或糖霜(用于装饰

制作步骤

1. 预热烤箱至180°C(350°F)。

2. 将软化的黄油和糖粉放入一个大碗中,用电动搅拌器打发至轻盈泛白。

3. 逐个加入鸡蛋,每次加入后充分搅拌均匀。

4. 筛入面粉、泡打粉和盐,轻轻折入黄油糖蛋混合物中。

5. 加入香草精和适量牛奶,搅拌至面糊顺滑,注意不要过度搅拌。

6. 如果使用,加入您选择的配料(水果、坚果等),轻轻拌匀。

7. 将面糊倒入已经铺好烘焙纸的蛋糕模具中。

8. 平放入预热好的烤箱中,烘烤约25-35分钟,或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出为止。

9. 烤好后,取出蛋糕,放在架子上冷却。

10. 蛋糕完全冷却后,可以根据喜好装饰奶油霜或糖霜。

请注意,这只是一个基本的食谱,您可以根据个人口味和需求添加其他配料或调整比例。如果您指的是特定的“诺心蛋糕”品牌或店铺的蛋糕,那么具体的用料可能会有所不同,可以尝试联系该品牌或店铺获取详细信息

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