华泰圣达菲18t油底壳拆下来的步骤如下：首先，将车辆抬起并支撑好，然后使用扳手将油底壳的螺丝逐一拧下。

接着，轻轻敲击油底壳使其松动，然后依次拆开螺丝。

在拆下油底壳前，需将底壳下方放置一个容器，以便在拆卸时接收流出的机油。

最后，将油底壳完全取下，并清洗干净。在安装时，要确保底壳和密封垫安装正确，螺丝拧紧力度均匀。完成以上步骤后，即可拆卸和安装华泰圣达菲18t油底壳。