章鱼进化模式非常复杂。从类似于蛤蜊的软体动物开始，逐渐发展出触手、复杂的眼睛、喷墨和变色的能力，再到拥有高度智能的大脑和复杂的行为模式，这些特征使它们成为高度进化的无脊椎动物。