小青皮豆是一种优质的豆类作物，在种植过程中需要注意以下几点技术。

首先，选用良种进行播种，控制适宜的种植密度以及适当的肥料施用，及时进行田间管理和病虫害防治。

其次，在生长和发展过程中，要留意其生长状况、营养需求和土壤环境的变化，及时进行调整和处理。

最后，收获时应保持豆荚完整避免碰损，及时进行干燥和储存，以保证豆质的品质和销售价格。