泸州麻将的胡牌番数计算方法比较复杂，以下是一些常见的胡牌番数：

1. 平胡：只有顺子、刻子、对子，没有将牌，1番。

2. 夹心五：由一种花色的2、5、8搭成顺子，再加一对5牌，2番。

3. 老少副：由一、九各一个顺子和刻子，再加一对老少副牌，2番。

4. 对对胡：除了将牌外全部为刻子或者顺子，2番。

5. 清一色：全部由同一花色组成，4番。

6. 七小对：由七对牌组成的胡牌方式，4番。

7. 龙七对：由一种花色的7个对子组成的胡牌方式，8番。

8. 天胡：庄家起手胡牌，10番。

9. 地胡：闲家起手胡牌，8番。

以上只是一些常见的胡牌番数，实际游戏中可能还有其他番数。另外，在不同的地方和不同的玩法中，胡牌番数的计算方法也可能会有所不同。